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海產品生產加工車間風淋室

作者:風淋室 來源:原創 日期:2016/8/28 18:45:42 人氣:124

隨著生活水平的提高,海產品的消費也已日益增多,目前海產品的消費已經不再是原先海邊居民的獨享美食了,現在內地和遠海地區的人們,也可以在飯店享受到新鮮美味的海鮮產品。海鮮產品通過有三種模式存在,一種是生鮮海產品,這種海產品一般是通過空運形式直接從海邊運往內陸城市,其二是通過冷凍鏈運輸發往各消費市場,其三就是通過深加工,一般加工成海鮮醬類的調味產品。
無論是新鮮冷凍產品還是深加工海產品,其加工過程都需要在一個相對潔凈及密閉的環境里生產,因為只有在潔凈車間生產的海產品,其新鮮度及保鮮時間才能夠有足夠的保證。潔凈車間的原理就是將產品生產環境進行全封閉,外界的所有空氣必須通過初中高效三級過濾方可進入到生產區域內,同時換氣次數達到20-25次左右,達到萬級-十萬級空氣凈化。所有的人員和物料必須分開進入車間,人員必須通過換鞋、更衣、洗手、消毒、風淋室,然后方可進入車間。物料要通過專業的物料口或傳遞窗進入生產車間。易純公司最近給多家海產品加工車間配套過風淋室設備,本文將以圖文形式共享海產品加工風淋室展示給網友,以達到資料及經驗共享之目的。


海產品加工車間風淋室有以下要求:
1、必須選用304全不銹鋼風淋室,且必須全部是304不銹鋼材質。聽起來這話好像有點啰嗦和重復,就是要求304,何必前后描述呢。原因是這樣的,市場上的很多廠家表面號稱304不銹鋼風淋室,其實好多低價產品都是全的不純的304不銹鋼的,有的甚至采用的是201不銹鋼,以次充好,這種不銹鋼用不了多長時間,產品上面會布滿銹斑。


2、之所講必須是全304不銹鋼,是因為風淋室既有外部結構,又有內在結構,通常稱之為靜壓廂,目前很多廠家都是低價惡意競爭,他們將內部隱藏和頂部隱藏部分全部采用201不銹鋼,這種情況在一般車間生產尚影響不大,但在鹽分充足的海產品車間,用不了多長時間即會全部上銹。
3、底架也必須是304全不銹鋼的,目前很多風淋室表面看起來是不銹鋼的,實際其底架采用的是鐵管噴漆,然后四周包一圈不銹鋼,這樣風淋室成型后如果不從表面很難看到其內部材料,但在海產品加工生產使用,時間一長,下面的鐵管就會腐蝕,造成風淋區人員行走區域陷落的情發生。


4、風淋室必須要具備電子互聯鎖功能,如果沒有互聯鎖功能,很多員工會不自覺遵守紀律,有的員工根本不吹風或者短時間吹風即進入車間。易純風淋室具有電子聯鎖強制吹風功能。且易純風淋室控制面板上帶密碼保護,杜絕了員工任意更改時間,這樣一旦管理員設定了相應時間后,其它人員無法更改。

 


     海產品加工生產車間風淋室,易純凈化有著更豐富的經驗和責任心,我們絕不做凈化行業潛規則的踐行者,我們確保每一臺風淋室都是精品,我們竭誠我們的風淋室將為您的潔凈車間保駕護航。


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