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西部機場集團采購易純風淋室用于旗下中央廚房西港食品基地

作者:風淋室 來源:易純凈化 日期:2020/11/21 8:46:40 人氣:251

越來越多的航空公司自建中央廚房生產食品,我們吃到的飛機餐也越來越豐盛營養。那為什么航空公司要自建食品公司呢?其主要原因為:1、中國有句古話為:民以食為天,國家對食品安全的把控越來越嚴格。自建食品公司后,可更好的管控食品的生產質量水平以及食品安全。2、以前飛機餐幾乎都是找餐飲公司配送的,產品口感和營養搭配也不好把關,所以很多乘客都說飛機餐不好吃。3、餐飲公司的配餐的食品安全更無法把關,以前也經常報出機餐變質長霉等現象,對航空公司的聲譽帶來極大的影響和金錢損失!因而很多航空公司為解決以上問題,紛紛自建中央廚房生產食品。
      西部機場集團有限公司旗下西安國際空港食品有限公司成立于1997年。公司經營范圍航空餐食、中西餐、小食品、糕點、月餅等產品的生產制作,以及為航班提供餐食和機供品配送保障服務。目前,西安國際空港食品已是西北地區規模最大的航空食品公司。

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生產航空食品不僅僅是食品的營養搭配,更多需要控制的是食品安全!在食品生產過程中,員工在進入車間前需進行風淋室吹淋,因為風淋室的氣流為用噴流氣流,將負壓箱內的空氣經過初、高效過濾器過濾掉灰塵、顆粒物,再把過濾后的潔凈空氣用變速離心風機以25m/s的風速用噴嘴噴射出,最后作用在通過工作區的人、物身上,從而將人、物身上的塵埃顆粒和生物顆粒帶走,達到潔凈的目的。

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一般情況下,航空公司自建的中央廚房工廠的凈化等級都是十萬等級潔凈度,幾乎車間內都配置了風淋室,因為風淋室是人進入潔凈室所必須通道,從而起到氣閥室密閉潔凈室的作用。西安國際空港食品有限公司在易純凈化公司購買了2套自動感應移門式風淋室。

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很多食品企業在選擇風淋室時,會糾結用手動門風淋室好還是自動移門式的風淋室好,小編來告訴大家,其實用哪一種開門方式都是可以的,如果想要車間看起來高大上有檔次,那么就可以選擇自動移門式風淋室;如果想要性價比高的,則可以選擇手動門式風淋室。不管選擇哪一種,易純凈化公司都會給您提供優質的產品,采用名牌配件,為您的食品安全保駕護航。

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